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任天堂官网-一顿最一般不过的家常饭,竟引发了抢救,祸首原因许多家庭都存在

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小菜咸蛋配清粥,消任天堂官网-一顿最一般不过的家常饭,竟引发了抢救,祸首原因许多家庭都存在夏解腻,是许多家庭的挑选,殊不知却现已为健康埋下了危险,看看下面的事例......

酷热的夏日已降临,所以一碗清粥、一碟小菜、一枚咸鸡蛋便成了许多人心目中的完美一餐。咸蛋配清粥,幽香爽口又补钙,但假如腌制不妥或许购买了"黑心商家"的腌蛋,可便是为咱们的健康埋下了危险。

那么一顿一般的家常饭怎样就引发了抢救呢?经过下面一个事例,让咱们来了解一下。

事例回忆

患者晚年女人,因"认识不清2小时"于01:10入院。

患者2小时前呈现认识不清,伴吐逆,吐逆物为胃内容物,全身皮肤青紫色,口唇发绀。

心电监护示血氧饱和度83%,急查血气剖析示:PH 7.44、PO2 71mmHg、乳酸5.4mmol/L、氧合血红蛋白18.4%、高铁血红蛋白79.3%。

患者血氧饱和度逐步下降,当即给予气管插管接呼吸机辅佐呼吸。

经重复问询患者家族得知,患者晚餐进食了腌咸菜、咸鸡蛋、臭豆腐、剩菜等食物。咸菜和鸡蛋为自行腌制,腌制时刻已记不清,因而置疑患者是因饮食不妥而致的亚硝酸盐中毒。

当即给予亚甲蓝120mg分次静推,维生素C 5g静滴。

15分钟后复查血气剖析示PH 7.38、PO2 146mmHg、乳酸3.3mmol/L、氧合血红蛋白83.6%、高铁血红蛋白15.8%。

02:30患者神志转清,继续心电监护示血氧饱和度98%,皮肤、口唇色彩转光润。给予拔除气管插管,改面罩吸氧5升/分,心电监护示血氧饱和度95%以上。

患者自述,老伴仅仅比自己少吃了一个咸鸡蛋。结合患者摄入食物情况、临床症状以及两次血气剖析的成果,高铁血红蛋白由医治前的79.3%降至医治后的15.8%,确诊为"急性亚硝酸盐中毒"。

给予使用解毒药物、补液等对症支撑医治。第二天复查血气任天堂官网-一顿最一般不过的家常饭,竟引发了抢救,祸首原因许多家庭都存在剖析示高铁血红蛋白1.5%,3天后顺畅出院。

亚硝酸盐中毒临床体现

亚硝酸盐中毒是指因为误食亚硝酸盐或饮用亚硝酸盐含量高的井水或摄入含很多硝酸盐或亚硝酸盐的蔬菜而引起的以安排缺氧为首要体现的急性中毒。可体现为头晕、头痛、厌恶、胸闷、心悸、面无人色、口唇黏膜及指甲发绀等症状,严峻者昏倒或惊厥、呼吸肌麻木等,一般在30分钟-2小时发病,如抢救不及时,可在2小时内逝世。

亚硝酸盐中毒机理

正常人Hb分子含二价铁(Fe2+),与氧结合为氧合血红蛋白,当血红蛋白中铁损失1个电子,被氧化为三价铁(Fe3+)时,称为高铁血红蛋白。

摄入腌制时刻过久的食物,或许食用糜烂蜕变的蔬菜后,其间的硝酸盐进入胃肠道,肠道细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐任天堂官网-一顿最一般不过的家常饭,竟引发了抢救,祸首原因许多家庭都存在可将Hb中的二价铁氧化成三价铁,即构成高铁血红蛋白。

当血中高铁血红蛋白量超越1%时,称为高铁血红蛋白血症。

高铁血红蛋白自身不具有携氧才能,因而形成安排严峻缺氧,患者呈现脸色苍白、口唇和四肢肢端显着发绀等现象,严峻时可呈现血压下降、反响迟钝、呼吸困难,乃至惊厥及昏倒。

中毒后急救护理

1. 洗胃催吐导泻排毒 

症状轻神志清楚且能合作者,经过重复催吐洗胃,至吐逆物弄清无味停止。症状较重者进行电动洗胃,洗胃过程中坚持呼吸道晓畅。

2. 坚持呼吸道晓畅 

及时铲除口腔及呼吸道的分泌物,当即给予4-8L/min的氧气吸入,并依据患者情况调整流量。

3. 病况调查与心思护理 

亲近调查患者的精力情况,留意用药后不良反响,做好生命体征及用药后反响任天堂官网-一顿最一般不过的家常饭,竟引发了抢救,祸首原因许多家庭都存在的调查记载。与患者及家族进行沟通交流,给予恰当的心思安慰,及时缓解患者及家族烦躁的心情,为急救作业奠定杰出的根底。

4. 合理使用解毒dx剂

紧密调查病况,遵医嘱使用解毒剂,留意用药后的反响。

5. 做好日子护理

清醒患者,每天让其自己刷牙、漱口。关于昏倒患者,每天准时给予根底护理、管路护理和皮肤护理。

亚硝酸盐中毒的防备

为避免亚硝酸盐中毒,尽量到正规的菜市场和超市购买蔬菜,一起,要留意以下几点:

①蔬菜应妥善保存,避免腐朽,不吃腐朽的蔬菜;食剩的熟菜不可在高温下存放长时刻后再食用;

②勿食很多刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上任天堂官网-一顿最一般不过的家常饭,竟引发了抢救,祸首原因许多家庭都存在再食用,腌菜时选用新鲜菜;

③要购买正规渠道出售的食盐,避免与工业原料混放。

医护人员应向患者及家族展开健康宣教,使其了解中毒相关的防备和急救,在全社会范围内对广大群众展开食物卫生法规及有关卫生常识的宣传教育活动。

健康饮食,合理膳食,从每一天做起,让咱们行动起来!

参阅来历:

[1] 饮食攻略ys.99.com.cn/zhinan/264455.htm - 2017-06-23.

[2]王娟,曹隽,孙波,等. 急性亚硝酸盐中毒6例确诊和医治[J].临床急诊杂志,2016,17(6):482-484.

作者简介

文章作者:路秀娥 李芳芳

作者单位:聊城市第二人民医院

封面图由璧山区人民医院胡悦建供给,图文无关