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宫本武藏-你不知道的肯德基:桑德斯上校家破人亡的凄惨往事

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文/快哉风

白色山羊胡,黑框眼镜,白色西装,喜形于色——这个心爱老头的形象在国际各地众所周知,他便是闻名的肯德基创始人——哈兰德桑德斯上校。

图:这个老头的笑脸全国际都了解

虽然具有快餐史上最闻名的一张脸,可是大多数人对他并不了解。一个农场男孩怎么成为上校?一个加油站餐厅怎么成为全球最大的快餐连锁?桑德斯上校的笑脸背面,有宫本武藏-你不知道的肯德基:桑德斯上校家破人亡的凄惨往事着一段凄惨的往事。

桑德斯1890年出生在印第安纳州亨宫本武藏-你不知道的肯德基:桑德斯上校家破人亡的凄惨往事利维尔的一个小农场。父亲在他5岁时逝世,母亲靠打零工千辛万苦抚育三个孩子,桑德斯是老迈,所以要帮忙照料弟弟妹妹,这也使他练得了一手好厨艺。

图:7岁的桑德斯和母亲

桑德斯12岁时,母亲改嫁,他与继父的联系很差,两人常常打架。宫本武藏-你不知道的肯德基:桑德斯上校家破人亡的凄惨往事桑德斯的学习成绩也很差,尤其是代数让他失望,所以他只上到小学六年级就辍了学,开端四处打零工为生。

在接下来的28年里,桑德斯做过的作业有:农场小工、稳妥推销员、灯具和轮胎推销员、轮渡小老板、暂时消防员乃至助产士,他还曾在古巴的美国陆军时间短执役——当然,他没有获得上校的头衔。

图:年青时的桑德斯

19岁时,他结了第一次婚,有了宫本武藏-你不知道的肯德基:桑德斯上校家破人亡的凄惨往事三个孩子,不久妻子由于家庭过于赤贫而离婚,一个儿子也病死了,他一度患上了忧郁症。

到那时停止,命运出现给桑德斯的,是一个失意凄惨、家破人亡的中年男人画像,在美国人眼里,他是典型的“loser”。

1930年,壳牌石油公司向宫本武藏-你不知道的肯德基:桑德斯上校家破人亡的凄惨往事桑德宫本武藏-你不知道的肯德基:桑德斯上校家破人亡的凄惨往事斯供给了一个坐落肯塔基州北科尔宾的小加油站,坐落高速公路边,桑德斯为了多挣点钱,开端向饥饿的旅行者出售饭菜,就像他当年为年幼的兄弟姐妹做的那样:村庄火腿、四季豆、秋葵、饼干和炸鸡。

图:桑德斯的加油站餐厅

出人意料的是,炸鸡的口味获得了共同赞赏,很多人景仰来到加油站,不是为了加油而是吃炸鸡。桑德斯所以开了人生第一家餐厅,生意逐步火红起来,那时候,桑德斯搞出了一个至今仍是“国际上最保密”的声称11种质料的炸鸡配方,并开宣布经过高压锅快速烹饪鸡肉的办法,也便是今日的肯德基炸鸡雏形。

图:桑德斯和他的餐厅

这期间,桑德斯志足意满:肯塔基州州长为他的创业服务颁发他“上校”的荣誉称号(非军衔,仅是声誉),还娶了一个年青女服务员作为第二任妻子。

图:晚年桑德斯与妻子


​可是,命运又和他开了打趣,让他一夜之间回到了原点。上世纪50年代,美国大搞公路建设,一条新开的高速公路绕开了桑德斯的餐厅,他的炸鸡店被国际遗弃了。桑德斯被逼廉价卖掉了他的餐厅,靠拍卖收入和每月105美元的社会保障维生。

60多岁的桑德斯不服气,他觉得自己的炸鸡一定有商场,所以,他把自己装扮成南边绅士容貌,身穿白色西装,打着黑色蝴蝶结,开着一辆老福特,载着他的高压锅和隐秘配料,在美国各地的饭馆游说。

图:桑德斯和他的福特车

桑德斯竭尽全力向饭馆老板介绍他的炸鸡,现场试吃并担任教会烹饪方法和配料,然后企图签署特许运营协议:每卖掉一只鸡,从中提取4美分的提成。

可是,在那时的美国,寻求商业伙伴是一种缓慢、贵重和侮辱的方法,桑德斯屡遭无情回绝,两年时间里,他被回绝了1009次。

第1010次,总算有一李妮莎简历家餐厅接受了他。

图:盐湖城第一家肯德基

1952年,犹他州建立了第一家被特许授权运营的肯德基餐厅。没过几年,连锁店滚雪球一般越来越大,他总算在美国和加拿大开展了400家连锁店,具有了自己的公司和17名职工。

图:桑德斯观察餐厅

肯德基火了,但桑德斯老了。

1964岁,在他74岁时,一个年青的律师带着一个出资集团找到了他,压服他以200万美元的价格卖掉了公司,并具有每年4万美元的终身薪水,条件是用自己的形象帮忙推销——虽然200万美元在其时不是小数字,但从肯德基后来的开展来看,这是一桩无比赔本的生意,福布斯2018年为肯德基的品牌估值为74亿美元。

图:桑德斯终身获得了很多荣誉,终其终身没变过白胡子白西装装扮

抛弃公司后,桑德斯一直对新公司各种不满,常常在公共场所对办理方进行打击,乃至打官司,他还屡次声称:肯德基抛弃了自己研发的11种隐秘草药和香料的混合物,新肉汁配方“连我的狗都不吃。”

图:肯德基爷爷的背面,是痛苦和泪水

可是,肯德基是桑德斯终身的汗水,像孩子相同。虽然老爷子不断在骂,但余生依然为公司辛勤作业。1980年12月16日,桑德斯在90岁时死于白血病,完毕了从农家子到一代鸡王的传奇人生。